søndag 16. august 2015

Ørret stekt på stein helle en høst dag i fjellet


I slutten av august med været på vår side valgte vi tilbringe helgen med litt bærplukking og noen ørret middager ved  noen fine vann på fjellet.



Tidlig på morgenen hadde noen finne steke fisker kommet på land og en liten runde rundt teltet med multe plukking hadde sørget for at vi kunne nyte en bra frokost med ny rørt multe som pålegg.


Man kan da umulig ha det bedre når man kan sitte i solen en tidlig morgen å nyte en slik frokost.


Etter en frokost bestående av 7 skiver med multe og blåbær måtte jeg ta meg en liten lur i teltet mens hunden hadde sitt å gjøre. Siden jeg kjenner de fjell jeg besøker godt og har god kontroll på dyr som beiter og hva som rører seg i fjellet lar jeg hunden leve sitt eget liv. Den gjør stort sett som den vil og lever et fritt liv på den måten. (eneste som er forbudt er å bade når jeg fisker)


Våknet til blikk stille vann og noen forsøk før middagen sto for tur, ja det blir fort litt mat og spising på mine turer for godt skal man ha det på fjellet... ;)



Fant en fin stein helle som jeg vasket litt og smurte in med smør som gjorde jobben som steke panne denne gangen. Fungerer riktig bra uten at fisken setter seg fast eller blir vanskelig å håndtere om man finner en fin stein helle .


Servert enkelt på flatbrød med litt pepper og vanskeligere trenger det ikke være, og hunden får selvfølgelig sin del av maten servert og vi deler så klart på godene.


Siste kvelden ble fiske utstyret pakket ned å to pils pakket opp og kvelden ble tilbrakt med å stirre i bålet noen timer før vi tok kveld.



Nok en fantastisk fjell tur med fint fiske og nydelig mat servert av fjellet selv på best tenkelig måte.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar